Il colore è giallo paglierino brillante con sfumature verdi. Al naso è intenso, note fruttate e leggermente mielate anticipano sentori floreali di macchia mediterranea, in un profumo molto elegante. In bocca è morbido, fresco ma alcolico, con raffinati sentori di spezie conferiti dalla botte.

Altabella, ottenuta da uve Maceratino (o Ribona), vitigno tipico del nostro territorio, raccolte a mano.

Il thanisch Riesling Kabinett feinherb è ormai un grande classico della casa. Le uve provengono principalmente dai vigneti di famiglia a Kues e vengono tradizionalmente fermentate spontaneamente nel grande Holzfuder. L'armadio finemente aspro è cristallino e super fresco sul bagnato, con un delicato profumo di erbe mayy e delicate note di frutta a nocciolo gialla. Al palato un impressionante gioco di dolcezza d'uva e un'acidità tenera al limone. Tipo semplice con un sacco di flusso di bere e verve. Si adagia piena sulla linguetta e la mineralità dell'ardesia acida si estende nell'eccellente finitura. Ti mette davvero in vena e vuole di più!

Nel calice l’Etna Bianco di Carranco si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli e concede all’olfatto eleganti sentori fruttati e floreali di mela verde, agrumi, pesca bianca, erbe aromatiche e fiori bianchi, intarsiati con spiccate note minerali. L’attacco gustativo mette in luce una grande e sfiziosa sapidità, ben integrata da vibrante freschezza, buona alcolicità e morbidezza

COLORE: Vino di colore rosso rubino con riflessi di buccia di melanzana

PROFUMO: dal profumo franco, netto, che si articola in moltissime sensazioni tra le quali si riconoscono: i piccoli frutti di sottobosco quali lamponi, more, la frutta matura (ciliege e prugne), e deliziose note di tabacco

GUSTO: In bocca si rivela un vino netto, armonico, estratto e tannino lo rendono molto pieno. Chiude con gran complessità rivelandosi morbido, salato, fragrante e speziato

VITIGNO
Chardonnay e Pinot Bianco

VINIFICAZIONE
invecchia con fermentazione spontanea in tonneaux, senza filtrazione

CARATTERISTICHE
cresce in due vigneti singoli con viti di 30 anni

Curiosità: La Pietra è stato uno tra i primissimi bianchi italiani ad aver svolto la maturazione in legni piccoli 

di origine francese

Il Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" dell'azienda Duca di Salaparuta è prodotto a partire da uve insolia coltivate ad alberello. Questo nobile bianco siciliano fermenta in legno di quercia ed evolve a stretto contatto con i suoi lieviti; il lungo affinamento in bottiglia gli conferisce poi una distintiva raffinatezza. Il "Bianca di Valguarnera" si distingue per il profumo intenso e complesso e conquista per struttura e armonia.

Paese Francia

Regione Borgogna, Chablis e Grand Auxerrois

Denominazione di origine Chablis Premier Cru

Designazione regolamentata (AOC/AOP) Denominazione di origine controllata/protetta

Vitigno Chardonnay 100%

Gradazione alcolica 13 %

Lo Chardonnay Riserva “Castel Ringberg” è un vino bianco elegante, morbido e intenso nato dal singolo vigneto omonimo, vinificato e affinato in barrique francesi. Il profilo aromatico è ricco, intenso e complesso, contrassegnato da una raffinata tostatura. Il sorso è cremoso, intenso, minerale e di bella freschezza

Il Verdicchio Riservadi Villa Bucci è un vino bianco corposo e intenso, rotondo e complesso, affinato per 18 mesi in botte di rovere. Profumi di frutta, spezie, erbe aromatiche, miele e nocciole accompagnano un sorso morbido e ricco, elegante ed equilibrato. La freschezza del Verdicchio unita alla complessità dell'affinamento in botte!

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i

Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per

affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei

primivini italianiasvolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique con la primaannata nel 1985.