- Esaurito
VERDICCHIO CLASSICO DEI CASTELLI DI JESI "VIGNA NOVALI" DOC RISERVA - 2017 14% MONCARO
Un campione della sua categoria, lavorato per esaltare il più possibile le mille sfaccettature di questo fantastico vitigno. Da uve parzialmente stramature, subisce una breve macerazione a freddo, e dopo la fermentazione con lieviti autoctoni rimane sulle fecce per 18 mesi. Il risultato è un verdicchio elegantissimo, adatto a grandi occasioni, assolutamente da provare.
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