Vino di colore rosso rubino con riflessi di buccia di melanzana. Dal profumo franco, netto, che si articola in moltissime sensazioni tra le quali si riconoscono: i piccoli frutti di sottobosco quali lamponi, more, la frutta matura (ciliege e prugne), e deliziose note di tabacco.

In bocca si rivela un vino netto, armonico, estratto e tannino lo rendono molto pieno.

Chiude con gran complessità rivelandosi morbido, salato, fragrante e speziato.

Si accompagna bene a carni rosse: arrosto in umido, ideale l’abbinamento con pollame a carne scura quale faraona, piccioni, anatre, oche.