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Colore rosa cerasuolo molto brillante, di bellissimo aspetto. Al naso esprime aromi fragranti di lampone e fragolina di bosco, lievi accenni speziati di cannella e sensazioni delicate di pepe rosa. In bocca l'ingresso morbido si contrappone ad una ben integrata freschezza, rendendolo equilibrato e gradevole nei dolci ritorni fruttati.

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Il risultato commercialmente positivo di questo rosato ricavato dalla vinificazione del nostro. vitigno autoctono è stata la molla per rinunciare ai vantaggi della DOCG. Il Mondo ama i prodotti ricavati da queste poliedriche uve autoctone Umbre.”

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Il Rosato "Calanìca" svela il volto più fresco e fragrante della Sicilia occidentale. Maturato brevemente in acciaio, preserva tutta la sua fragranza varietale, diffondendo sottili e freschi aromi di agrumi, rosa, pesca bianca e una leggera scia marina. Una guizzante freschezza guida l'assaggio e lo rende scorrevole, delicato e agile

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Il Vigneti delle Dolomiti IGT “Rosé 20/26” di Elena Walch è un vino frutto di un insolito assemblaggio di lagrein, merlot e pinot nero provenienti da soli vigneti di proprietà. I tre vitigni vengono pressati e vinificati insieme sin dall’inizio, secondo il classico metodo “saignée”: il mosto rimane brevemente a contatto con le bucce fino a raggiungere un delicato colore rosé. Quella che segue è una breve maturazione in sole vasche d’acciaio che porta ad un rosato fresco ed equilibrato, perfetto come aperitivo e come accompagnamento a piatti leggeri, anche vegetariani.

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