DUCA DI SALAPARUTA - BIANCA DI VALGUARNERA 2016

39,00 €

Il Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" dell'azienda Duca di Salaparuta è prodotto a partire da uve insolia coltivate ad alberello. Questo nobile bianco siciliano fermenta in legno di quercia ed evolve a stretto contatto con i suoi lieviti; il lungo affinamento in bottiglia gli conferisce poi una distintiva raffinatezza. Il "Bianca di Valguarnera" si distingue per il profumo intenso e complesso e conquista per struttura e armonia.

DUCA DI SALAPARUTA - BIANCA DI VALGUARNERA 2016

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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso è complesso e intenso, ricco di sensazioni di frutti maturi, note di vaniglia e frutta secca.
Al palato si presenta di buona struttura, armonico, elegante e particolarmente persistente.

ABBINAMENTI

Eccellente in abbinamento a salmone, tonno e pesce spada affumicati, si sposa bene anche con primi piatti a base di funghi, crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite.