Il vino nasce da una piccola vigna di un ettaro a 420m slm ad Alvito, in provincia di Frosinone. Uve Semillon raccolte insieme a metà settembre, diraspate e fermentate spontaneamente. La macerazione sulle bucce di quattro giorni dona un colore aranciato bellissimo e una ottima complessità aromatica.

Vino assolutamente dissetante, fresco e con una buona acidità. Non potrete più farne a meno!

Ottenuto da uve Pecorino, si presenta giallo paglierino, luminoso.

Ottenuto pricipalmente da uve Incrocio Bruni si presenta giallo paglierino, luminoso.

Ottenuto da uve Maceratino (o Ribona) raccolte a mano, affinato 6 mesi in bottiglia.

Altabella, ottenuta da uve Maceratino (o Ribona), vitigno tipico del nostro territorio, raccolte a mano.

Il colore è giallo paglierino brillante. Ha un profumo con sentore di frutta esotica e di lievito.

Lo Chardonnay Riserva “Castel Ringberg” è un vino bianco elegante, morbido e intenso nato dal singolo vigneto omonimo, vinificato e affinato in barrique francesi. Il profilo aromatico è ricco, intenso e complesso, contrassegnato da una raffinata tostatura. Il sorso è cremoso, intenso, minerale e di bella freschezza

Vino bianco dalla struttura corposa e intensa, con un bouquet aromatico complesso e ampio dove spiccano note di frutta esotica e un finale tostato, di bella sapidità, elegante e suadente, affinato per 10 mesi in barrique

Il Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" dell'azienda Duca di Salaparuta è prodotto a partire da uve insolia coltivate ad alberello. Questo nobile bianco siciliano fermenta in legno di quercia ed evolve a stretto contatto con i suoi lieviti; il lungo affinamento in bottiglia gli conferisce poi una distintiva raffinatezza. Il "Bianca di Valguarnera" si distingue per il profumo intenso e complesso e conquista per struttura e armonia.

Paese Francia

Regione Borgogna, Chablis e Grand Auxerrois

Denominazione di origine Chablis Premier Cru

Designazione regolamentata (AOC/AOP) Denominazione di origine controllata/protetta

Vitigno Chardonnay 100%

Gradazione alcolica 13 %

Vinificazione in vasche di acciaio inox, in un locale completamente ristrutturato nel 2011, con inizio delle fermentazioni da parte di lieviti indigeni, poi affinamento su fecce fini per 12 mesi in botti nuove di rovere francese al 20% poi 6 mesi in vasche prima dell'imbottigliamento.

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