Vinificazione in vasche di acciaio inox, in un locale completamente ristrutturato nel 2011, con inizio delle fermentazioni da parte di lieviti indigeni, poi affinamento su fecce fini per 12 mesi in botti nuove di rovere francese al 20% poi 6 mesi in vasche prima dell'imbottigliamento.
Paese Francia
Regione Rodano
Sottoregione Rodano settentrionale
Titolo Côtes du Rhône
Produttore Castello Grillet
Vendemmia 2019
Colore Bianco
Tipo di vino Secco
Formato Bottiglia da 75cl
Varietà di uva 100% Viognier
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