Il Beyond The Clouds di Elena Walch è un vino bianco che, alla vista, assume una tonalità dorata intensa. Il bouquet aromatico che si presenta al naso è complesso e stratificato, con note di frutta esotica e petali di fiori che si alternano a lievi sentori tostati, derivanti dalla maturazione in legno. All’assaggio è di corpo pieno, con un sorso morbido, fine ed elegante, in cui si ritrova una bella componente sapida; termina con un finale persistente. Il Beyond The Clouds è un vino bianco che supera le aspettative, risultando sempre protagonista su ogni tavola; una bottiglia ideale anche da regalare, come incentivo per tutte quelle persone che non hanno paura di superare i propri limiti.