ELENA WALCH - BEYOND THE...
Vino bianco dalla struttura corposa e intensa, con un bouquet aromatico complesso e ampio dove spiccano note di frutta esotica e un finale tostato, di bella sapidità, elegante e suadente, affinato per 10 mesi in barrique
Vino bianco dalla struttura corposa e intensa, con un bouquet aromatico complesso e ampio dove spiccano note di frutta esotica e un finale tostato, di bella sapidità, elegante e suadente, affinato per 10 mesi in barrique
Lo Chardonnay Riserva “Castel Ringberg” è un vino bianco elegante, morbido e intenso nato dal singolo vigneto omonimo, vinificato e affinato in barrique francesi. Il profilo aromatico è ricco, intenso e complesso, contrassegnato da una raffinata tostatura. Il sorso è cremoso, intenso, minerale e di bella freschezza
Altabella, ottenuta da uve Maceratino (o Ribona), vitigno tipico del nostro territorio, raccolte a mano.
Ottenuto da uve Maceratino (o Ribona) raccolte a mano, affinato 6 mesi in bottiglia.
Ottenuto pricipalmente da uve Incrocio Bruni si presenta giallo paglierino, luminoso.
Ottenuto da uve Pecorino, si presenta giallo paglierino, luminoso.
Il vino nasce da una piccola vigna di un ettaro a 420m slm ad Alvito, in provincia di Frosinone. Uve Semillon raccolte insieme a metà settembre, diraspate e fermentate spontaneamente. La macerazione sulle bucce di quattro giorni dona un colore aranciato bellissimo e una ottima complessità aromatica.
Vino assolutamente dissetante, fresco e con una buona acidità. Non potrete più farne a meno!
Ha un colore giallo paglierino e un aroma fine e intenso; supportato da un corpo forte ma armonioso al tempo stesso.
IGT di Merlot in purezza vinificato in bianco; vitigno che ha saputo coniugarsi perfettamente con il microclima delle colline dell’alto maceratese.
Curiosità: La Pietra è stato uno tra i primissimi bianchi italiani ad aver svolto la maturazione in legni piccoli
di origine francese
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