IGT di Sangiovese in purezza, vinificato in bianco; questo vino racchiude in sé il “genius loci” delle colline di San Severino Marche, riassume la delicatezza e l’eleganza di un grande bianco ma ha la corposità e l’armonia strutturale di un rosso.

Un bianco morbido, suadente e balsamico.

il Pecorino è anche un vino dalle mille sfaccettature, al quale viene riservato un ruolo speciale nei riti e nelle consuetudini abruzzesi. Profumato, fine, di ottima struttura e persistenza, è sempre stato il vino dei matrimoni. Tocca al Pecorino rallegrare la grande giornata di festa, quella in cui le zite coronano il loro sogno d’amore. Ecco, appunto, le zite: in dialetto abruzzese, le belle ragazze da maritare, le spose.È dedicato a loro questo vino Terra d’Aligi

Vino ottenuto da uve Trebbiano. Macerazione a freddo con controllo della temperatura di fermentazione del mosto. Breve affinamento in bottiglia. Di buona struttura, morbido e persistente. Profumi di frutta fresca matura e delicate note floreali.

VIGNETI

Ogni famiglia, in Abruzzo, ha il suo tatone. Appellativo confidenziale e affettuoso per il nonno, il tatone rappresenta in realtà una figura fondamentale nella struttura familiare tradizionale, alla quale l’età e la maturità conferiscono autorevolezza, prestigio e sapienza.Anche il nostro Tatone è così

La Medaglia d'oro Concours Mondial Bruxelles 2012

Una Medaglia d’Oro “pesante” per il Montepulciano d’Abruzzo Terra d’Aligi

Tipico vino da fine pasto, è spesso apprezzato, dagli amatori, anche con arrosti e selvaggine particolarmente saporiti. Ideale per inzupparci biscotti e torta secca.

Piena in bocca e di buon corpo, al palato spiccano le note marcate di malto, caramello e nocciola. A seguire il calore dovuto all’alcol. Il profumo è notevolmente marcato e aromatico con leggeri sentori di miele e cereali.

Colore rosa cerasuolo molto brillante, di bellissimo aspetto. Al naso esprime aromi fragranti di lampone e fragolina di bosco, lievi accenni speziati di cannella e sensazioni delicate di pepe rosa. In bocca l'ingresso morbido si contrappone ad una ben integrata freschezza, rendendolo equilibrato e gradevole nei dolci ritorni fruttati.

Il Varnelli è un prodotto unico ed originale che esalta la tradizione mediterranea dei liquori all’anice ed è apprezzato, sia in Italia che all’estero, per il suo gusto secco e deciso che lo rende assai gradevole in molteplici usI

Ancora oggi, questo amaro, è ottenuto da un decotto su fuoco a legna di genziana ed altre piante officinali. Viene dolcificato esclusivamente con il miele dei Monti Sibillini e poi lungamente decantato e rifinito a tela prima di essere imbottigliato.

L'amaro di Erbe Tonico-Digestive nasce per le erboristerie ma conquista subito anche la migliore ristorazione, grazie alla sua piacevolezza ed originalità. Ottenuto a partire da un decotto su fuoco a legno di erbe officinali, radici e cortecce, tra cui il rabarbaro. Viene dolcificato con miele dei Monti Sibillini, da cui ottiene la caratteristica opalescenza.

Fine liquore preparato con vero caffè espresso. Morbido ed aromatico trasmette anche note di cacao, vaniglia, spezie, tabacco, miele e caramello. Il gusto è piacevolmente dolce, ben equilibrato e persistente.

1818Dal colore rosso rubino intenso tendente al granato, ha un profumo vinoso e fruttato e un sapore sapido, leggermente acidulo e amabile.

Uno spumante dal colore giallo paglierino tenue. Profumi fruttati di pesca e pera con note floreali di acacia sul finale. Al palato e morbido e fresco con una piacevole nota minerale.

Da uve Vernaccia Nera raccolte a mano.
Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni.

Il nome deriva dal colore rosso rubino, quasi impenetrabile. Pochissime bottiglie perché prodotto in un unico vigneto di 2ha. Vino da grande invecchiamento, destinato ad impreziosire le più belle cantine e carte dei vini.

Da uve Vernaccia Nera raccolte a mano.
Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni.

Il mirto “ricetta della tradizione” esprime il gusto, il profumo e la consistenza del liquore fatto in casa esaltando in tal modo il suo carattere mediterraneo

Il Pelago è caratterizzato da un colore rosso rubino impenetrabile, con riflessi porpora. Al naso si apre con profumi intensi e raffinati di caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco. Al palato risulta piacevolmente fruttato, con aromi di frutti di bosco, vaniglia e note minerali. Il vino presenta tannini importanti, che donano piacevoli sensazioni gustative.

Il Johnnie Walker Blue Label è il blend premium della distilleria, solo botti selezionate a mano provenienti da tutta la Scozia. Il Mastro Distillatore Jim Beveridge crea questa rara miscela utilizzando whisky pregiati sia giovani che vecchi provenienti direttamente dalle scorte della Johnnie Walker. Al naso si presenta fragrante e dolce con note di spezie, frutta secca e quercia. Al palato ha un sapore morbido ed equilibrato con note di caramello e accenni di fumo, erba e malto. Il finale è lungo e ricco con note fumose, pepe e retrogusto speziato.

Non è mai stato rilasciato come single malt, ma i semi-ufficiali imbottigliati come questa annata del 1979 sono stati realizzati da Gordon & MacPhail.

Colore rosso rubino, con lievi riflessi porpora. Al naso è intenso, con sentori di mirtilli, mora e ciliegia; seguono poi accenni di acqua di viola e iris, oltre a sensazioni di vaniglia e lievi sbuffi tostati. Al palato è ricco, rotondo e bilanciato, con numerosi ritorni di prugna secca e fiori.