Dalle nostre uve 100% Lacrima Nera raccolte a mano, vinificate in bianco e rifermentate con metodo Martinotti, si presenta con un delicatissimo rosa tenue dai riflessi ramati e una spuma fine e cremosa.
Al naso una delicata nota di frutti rossi, lamponi, fragole di bosco;
in bocca grande equilibrio e morbidezza con i frutti rossi impreziositi da una delicata speziatura, danno un finale fresco e profumato,
ideale da accompagnare con la pizza o antipasti di pesce.
Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 8°C.
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