GIN PRIMO AL SALE DI ROMAGNA CL70 43°

46,00 €

La volontà dei distillatori era quello di creare un "gin salato", molto sapido con un forte carattere, ideale sia per la miscelazione che per l'utilizzo in cucina. Da qui la scelta di utilizzare il caratteristico sale di Romagna.

GIN PRIMO AL SALE DI ROMAGNA CL70 43°

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Descrizione

Le botaniche vengono infuse a freddo in alcol con una distillazione separata in alambicco di rame discontinuo a cui segue l'assemblaggio finale del distillato. Trasparente e cristallino. Al naso arriva il profumo forte ed intenso di ginepro con lievi tocchi balsamici ed erbacei. Al palato si avverte subito la nota sapida del sale di Romagna e il tocco intenso ed amaro del ginepro. Nel finale è fresco con note floreali e di limone.

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