BAROLO BUSSIA DOCG CL75...
Il Barolo “Bussia” dell’azienda Famiglia Marrone proviene da uno dei vigneti storici più rinomati della zona del Barolo, un grande terroir che esalta le caratteristiche del rosso piemontese per eccellenza.
Il Barolo “Bussia” dell’azienda Famiglia Marrone proviene da uno dei vigneti storici più rinomati della zona del Barolo, un grande terroir che esalta le caratteristiche del rosso piemontese per eccellenza.
Zona e comuni di produzione:
Montello - Nervesa della Battaglia (TV)
Uve:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Tipologia del terreno:
Ferretto
Sistema di allevamento:
Guyot
Densità dell’impianto:
6/6.300 v/ha
Epoca della vendemmia:
da fine settembre per il Merlot, a ottobre inoltrato per il Cabernet
Durata dell’invecchiamento in legno:
dai 15 ai 24 mesi a seconda del vitigno e dell'annata
Legni impiegati:
rovere stagionato almeno 30 mesi e a spacco
Durata dell’affinamento in bottiglia:
da 1 a 2 anni
Grado alcolico:
13,00% vol
Immissione nel mercato:
minimo dopo 4 anni
Ottenuto da uve Maceratino (o Ribona) raccolte a mano, affinato 6 mesi in bottiglia.
TIPOLOGIA |
Montepulciano d'Abruzzo DOC. |
---|---|
VITIGNI |
Montepulciano d'Abruzzo 100%. |
VIGNETI |
Nella vigna di proprietà "Forca di Lupo", allevati 50% a tendone e 50% a filari con 4000 viti/ettaro. |
SUOLO |
Argilloso e calcareo. |
VINIFICAZIONE |
Fermentazione in acciaio inox, lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata. |
AFFINAMENTO |
24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e 3 mesi in bottiglia. |
STILE |
Un vino "riserva" maturo e complesso. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE |
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e sfumature granato. Aromi di frutta rossa matura si fondono con note speziate dolci. Di ottima struttura, elegante, equilibrato e di lunga persistenza. |
Vino bianco dalla struttura corposa e intensa, con un bouquet aromatico complesso e ampio dove spiccano note di frutta esotica e un finale tostato, di bella sapidità, elegante e suadente, affinato per 10 mesi in barrique
Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i
Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per
affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei
primivini italianiasvolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique con la primaannata nel 1985.
Curiosità: il nome del vino è un omaggio alle due sorelle: Fabia Cornaro dell’Acqua e Giovanna
Cornaro Folonari, moglie di Ambrogio e madre di Giovanni
Il “Duca Enrico” è l’etichetta più importante della cantina Duca di Salaparuta, un vino rosso elegante e sontuoso a base di Nero d'Avola, affinato per 18 mesi in barrique francesi. Si esprime in un ampio ventaglio di spezie, ciliegie mature, sottobosco, tabacco, cuoio e molto altro. Il sorso è pieno, potente, lungo e strutturato
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. È rotondo ed equilibrato all’assaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato
BLEND: 60% Vernaccia / 40% Syrah
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale con cernita in vigna e poi in cantina.
Diraspatura (100%) e vinificazione in vasche di cemento con lieviti selvatici.
I punzoni manualiei delestage vengono effettuati durante tutta la macerazione dell'uva.
Il Verdicchio Riservadi Villa Bucci è un vino bianco corposo e intenso, rotondo e complesso, affinato per 18 mesi in botte di rovere. Profumi di frutta, spezie, erbe aromatiche, miele e nocciole accompagnano un sorso morbido e ricco, elegante ed equilibrato. La freschezza del Verdicchio unita alla complessità dell'affinamento in botte!
I vini Châteauneuf du pape hanno questa particolarità di tutte le grandi annate: uniscono forza, potenza e dolcezza per un finale rotondo al palato.
Ti divertirai con tutti i tipi di gioco e accompagnerà perfettamente i tuoi pasti in famiglia e le cene più intime.
Call Our Store
Chat with us on WhatsApp