Alla vista si presenta limpido come ogni London Dry Gin che si rispetti. Al naso stacca decisa la nota di ginepro seguita, in un secondo momento, dai sinuosi sentori di rosa canina. Al palato è liscio, secco, caldo, morbido e torna spiccato il ginepro e la nota balsamica tipica dell'elicriso sfumando con gradevoli sensazioni di agrumi sul finale. Perfetto da gustare secco per inebriarsi a pieno del suo sapore, con gli aromi floreali e le note agrumate, ma esprime al meglio il suo carattere fortemente distintivo in ogni preparazione di drink a base di gin come nel Martini Cocktail e nel Negroni.