COCOCCIOLA CHIETI IGT 2020...
STILE
Un bianco delicato, fresco e floreale.
Cococciola 100%
VIGNETI
Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone.
TREBBIANO D'ABRUZZO 2017...
Vino ottenuto da uve Trebbiano. Macerazione a freddo con controllo della temperatura di fermentazione del mosto. Breve affinamento in bottiglia. Di buona struttura, morbido e persistente. Profumi di frutta fresca matura e delicate note floreali.
DOLCETTO D'ALBA 2021 CL75...
Il Dolcetto d'Alba "Carlot" è il nostro Dolcetto più "strutturato", vino che sa unire la piacevolezza di beva tipica del vitigno ad un buon corpo che gli permette abbinamenti con piatti mediamente strutturati ed elaborati.
BARBARESCO DOCG CL75 14%...
Vino dal colore intenso e brillante che va sfumando dal rosso rubino al granato e dal bouquet stimolante di profumi ancora fruttati eppure eterei, che richiamano il lampone e la confettura di frutti rossi, il geranio e la viola, ma anche il pepe verde, la cannella e la noce moscata, il fieno e il legno, la nocciola tostata, la vaniglia e perfino l'anice
BAROLO DOCG 2017 CL75 14,5%...
Il colore granato pieno ed intenso, il profumo fruttato e speziato insieme, che ricorda i piccoli frutti rossi, lampone e fragolina di bosco, le ciliegie sotto spirito e la confettura, ma regala anche suggestioni di viola e rosa appassita, di cannella e pepe, di noce moscata e vaniglia, e talvolta di liquirizia, cacao, tabacco e cuoio.
RE PIERO IGT 2021 CL75...
Il vino rosso Re Piero della Fattoria Colmone della Marca, è un ottimo vino da compagnia per trascorrere a tavola delle piacevoli serate con la famiglia e con i propri amici.
Il vino Re Piero è ottimo da degustare con antipasti elaborati e formaggi stagionati ma l'abbinamento ideale è con le carni rosse.
- Profilo sensoriale: rosso rubino, naso ampio, fruttato di peperone, frutti rossi
VERDICCHIO CLASSICO...
Colore giallo paglierino sfumature che volgono al dorato con la maturazione. Profumo delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare. Gusto intenso e deciso con tendenza amarognola.
JACOPO MAESTRI...
Dal colore paglierino brillante, vivace, ha una spuma fine e persistente, con un ottimo perlage. Il profumo è gradevole, fruttato e caratteristico, con un bouquet elegante e deciso. Il sapore è secco, di corpo, fruttato.
PINOT NERO ALTO ADIGE DOC...
Ha un colore rosso rubino scuro e un bouquet delicato con sentore di bacche mature. Il sapore è fine, vellutato e gradevole.
FRANCIACORTA BRUT DOCG...
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC...
Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano.
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