Dal colore paglierino brillante, vivace, ha una spuma fine e persistente, con un ottimo perlage. Il profumo è gradevole, fruttato e caratteristico, con un bouquet elegante e deciso. Il sapore è secco, di corpo, fruttato.
Vinificato con uve provenienti dalla storica collina Col Del Sas, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG è prodotto in maniera tale da esaltare le migliori caratteristiche del terroir da cui nasce. È particolarmente fine e armonico, e riunisce in sé tutte le migliori caratteristiche organolettiche della categoria, amplificando nel contempo i caratteri varietali del vitigno.
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