PORT ELLEN WHISKY 37Y
Il Whisky Port Ellen Edizione 16 è un Single Malt rarissimo e prezioso, nato da una distilleria chiusa da decenni e invecchiato per 37 anni in vecchie botti di rovere. È una sinfonia profonda, complessa e vigorosa che si esprime con atmosfere marine, fruttate, speziate e affumicate. Una bottiglia leggendaria, un grandioso investimento
Alla vista si presenta di colore ambrato con riflessi dorati, note salmastre, di reti da pesca, e di cuoio che, in seconda battuta, lasciano spazio ad ananas e verbena. Chiusura con leggere note vanigliate e di mandarino. In bocca conferma il carattere affilato in apertura dove domina la liquerizia, e la cenere oltre alla nota salina che ritroviamo anche al palato. Il finale è lungo e basato su note terrose e di torba con un tocco di dolcezza donato dalla vaniglia. Carattere indomito in ogni nota.
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