Il Whisky Single Malt 18 Anni Highland Park è uno dei distillati di punta dell’intera gamma realizzata dalla distilleria. Si tratta infatti di una bottiglia che più volte ha raggiunto i massimi riconoscimenti in diverse competizioni internazionali dedicate al Whisky, a dimostrazione del blasone di cui gode la Highland Park, realtà i cui prodotti partono dalle isole Orcadi per giungere sino ai locali più esclusivi sparsi in giro per il mondo. Profumi scalpitanti aprono a un sorso unico, che racchiude in quest’etichetta tutto il know-how della distilleria.

Questo Single Malt Whisky 18 Anni viene realizzato dalla distilleria Highland Park partendo dalla distillazione del malto d’orzo. Questo cereale viene selezionato da diverse zone delle isole Orcadi - dove si trova la distilleria -, così come la torba, altra materia prima fondamentale per la realizzazione di quest’etichetta. Il processo di distillazione avviene tramite due alambicchi in rame pot-still. Al termine della lavorazione, il Whisky viene trasferito in botti di rovere, dove rimane ad affinare lentamente per ben 18 anni. Ultimato questo periodo, si procede con l’imbottigliamento e con la conseguente messa in commercio. 

Il Whisky Single Malt Highland Park 18 Anni si annuncia all’occhio con un piacevole colore dorato, connotato da una tonalità particolarmente concentrata. Il naso ha un profilo vivo e armonioso, in cui si avvertono tocchi fruttati e floreali alternati a sensazioni che richiamano il miele. All’assaggio è di ottimo corpo, vigoroso, con un sorso vellutato e ampio, ricco di gusti erbacei e sapori leggermente affumicati. Un’etichetta che può godere di un blasone internazionale riconosciutale dai principali esperti di distillati; se avete un amico - a cui volete davvero bene! - particolarmente appassionato di Whisky, allora avete trovato il regalo perfetto.