Al naso regala un seducente profumo di fiori d'arancio e caramello misto alla melassa con delicati sentori di torba.
Al palato si sviluppa una forte intensità fruttata e di nuovo c'è una leggera torba che diventa più evidente verso il finale lungo e persistente.
Bunnahabhain si traduce come "foce del fiume" dal gaelico, il fiume in questione è il Margadale che sfocia nel suolo di Islay vicino alla distilleria.
Sebbene sia generalmente noto per un Islay leggermente più leggero, questa espressione è un'eccezione, prodotta da un lotto di stock che utilizza l'orzo ad un livello
più alto di esposizione al fumo di torba.
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