BARON LONGO LIEBENSTEIN...
VITIGNO
Chardonnay e Pinot Bianco
VINIFICAZIONE
invecchia con fermentazione spontanea in tonneaux, senza filtrazione
CARATTERISTICHE
cresce in due vigneti singoli con viti di 30 anni
VITIGNO
Chardonnay e Pinot Bianco
VINIFICAZIONE
invecchia con fermentazione spontanea in tonneaux, senza filtrazione
CARATTERISTICHE
cresce in due vigneti singoli con viti di 30 anni
Ha un colore giallo paglierino piuttosto scarico, un profumo distinto, con note floreali, intenso, gradevole e un sapore secco, piacevole, giustamente acidulo.
Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano.
Ha un colore rosso rubino scuro e un bouquet delicato con sentore di bacche mature. Il sapore è fine, vellutato e gradevole.
Ha un colore giallo paglierino e un aroma fine e intenso; supportato da un corpo forte ma armonioso al tempo stesso.
Vino bianco dalla struttura corposa e intensa, con un bouquet aromatico complesso e ampio dove spiccano note di frutta esotica e un finale tostato, di bella sapidità, elegante e suadente, affinato per 10 mesi in barrique
Lo Chardonnay Riserva “Castel Ringberg” è un vino bianco elegante, morbido e intenso nato dal singolo vigneto omonimo, vinificato e affinato in barrique francesi. Il profilo aromatico è ricco, intenso e complesso, contrassegnato da una raffinata tostatura. Il sorso è cremoso, intenso, minerale e di bella freschezza
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