Un rosso glu glu, fresco e godurioso da berne in quantità, un vino che richiama la compagnia e la ricerca di un piacere semplice!

Il vino nasce da una piccola vigna di un ettaro a 420m slm ad Alvito, in provincia di Frosinone. Uve Semillon raccolte insieme a metà settembre, diraspate e fermentate spontaneamente. La macerazione sulle bucce di quattro giorni dona un colore aranciato bellissimo e una ottima complessità aromatica.

Vino assolutamente dissetante, fresco e con una buona acidità. Non potrete più farne a meno!

La Cantina Robb De Matt nasce a Foglianise, in provincia di Benevento, Campania. Produce vini naturali seguendo un processo unicamente artigianale: le uve fermentano in maniera spontanea a contatto prolungato con le bucce, più vitigni vengono vinificati insieme dando vita a varietà miste. Nessun controllo della temperatura, uso di lieviti indigeni, nessuna filtrazione, nessun additivo enologico.

Ossigeno della Cantina Robb De Matt è un vino bianco macerato prodotto da Falanghina e Coda di pecora, fermentazione spontanea, le uve restano 7 giorni a contatto con le bucce, nessuna filtrazione, affinamento in acciaio sulle fecce per 7 mesi e a seguire in bottiglia per 2 mesi, nessun solfito aggiunto.

Siamo ad Alcamo in contrada Fustuchera dove Sergio e Luigi Stalteri due cugini, con il supporto tecnico di Alessandro Viola,  guidano questa giovane azienda. Siamo a 350 metri sul livello del mare in prossimità della Riserva Naturale Orientata “Bosco d'Alcamo”  nel mezzo della flora mediterranea, con affaccio sulla vallata del Fiume Freddo. Qui l'azienda produce le tre etichette a base di  Catarratto, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese e Syrah per un totale di 8000 bottglir. Vinificazioni artigianali, ridottissimo uso di solforosa e gestione maniacale delle macerazioni che ci regalano vini di straordinaria eleganza e fattura.