Colore limpido e lucente. Al naso si apre con piccoli accenni di vaniglia e crema. In bocca è piena, rotonda e di buon corpo. Ancora un ritorno di vaniglia apre ad una sensazione quasi salata che chiude su note speziate. Lunghissima su sentori di mandorla.

Questo single malt Glenburgie di 29 anni è stato distillato nel 1989, prima di essere invecchiato in in botti di sherry  e imbottigliato da Berry Bros & Rudd nel 2018.

Lanciato nel 1989 per commemorare la filosofia di Suntory di vivere in armonia con le persone e la natura; in giapponese, il nome Hibiki significa "risonanza".

Suntory Whisky Hibiki risuona con le sottigliezze della natura infuse dalle ventiquattro stagioni del calendario tradizionale giapponese e riflesse nelle ventiquattro sfaccettature del design della sua bottiglia.

Vera armonia giapponese, espressa attraverso una meticolosa miscela di single malt Yamazaki, Hakushu e whisky di grano Chita, delle distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita di Suntory che, crea un sensazionale whisky di malto e cereali e un'icona del lusso giapponese.,

Country: Scotland

Region: Speyside

Distillery status: Operational

Type: Single Malt Whisky

Age: 8

Size: 70cl

Delivery weight: 2.00kg

Strength: 40%

Una distilleria relativamente recente,Glen Keith è stata costruita nel 1957,e dopo la chiusura,nel 1999,è stat a riaperta nel 2013.
La distilleria è stata spesso all'avanguardia per la sua tecnologia di distillazione con esperimenti di informatizzazione ed è stata la prima a introdurre alambicchi a gas.

Il Whisky Single Malt 'Viking Pride' di Highland Park invecchiato 18 anni è un whisky celebre e leggendario: considerato tra le più grandi espressioni delle Highlands. È corposo e di grande equilibrio, con un corredo aromatico ricco e complesso, dolce e affumicato, con note erbacee, fruttate e floreali

Zacapa è uno dei rum più famosi al mondo, esistono diverse linee di prodotto che spaziano dai più commerciali al più pregiato, ovvero lo Zacapa X.O. Gran Reserva Especial 25 anni. Zacapa XO è un rum estremamente complesso, da meditazione. Morbido e speziato, spiccano sentori di vaniglia bourbon, mandorla, cuoio, tabacco, ma anche caffè e uva passa. Elegantissimo e profondo dal finale straordinariamente lungo.

Questo whisky a grano singolo è stato prodotto due anni prima che la distillazione cessasse definitivamente nel 1993. Gli alambicchi sono spariti da tempo, anche se ledificio è stato mantenuto e ora funziona come una cooperativa.

I profumi, il colore e le note di gusto che si possono apprezzare incontrando quest'Acquavite di Vino invecchiata ben 27 lunghi anni costituiscono una vera e inimitabile poesia per i sensi.

Valutazione olfattiva

profumo: complessi sentori aromatici che denotano la sua lunga e adeguata permanenza nel legno

Caratteristiche

Colore: ambrato, brillante tendente al mogano antico Armonico, complesso e maestoso in bocca, con lunga e gradita persistenza al palato.

Al naso regala un seducente profumo di fiori d'arancio e caramello misto alla melassa con delicati sentori di torba.
Al palato si sviluppa una forte intensità fruttata e di nuovo c'è una leggera torba che diventa più evidente verso il finale lungo e persistente.