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PELAGO MARCHE ROSSO UMANI RONCHI 2011

24,00 €
Tasse incluse

Il Pelago è caratterizzato da un colore rosso rubino impenetrabile, con riflessi porpora. Al naso si apre con profumi intensi e raffinati di caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco. Al palato risulta piacevolmente fruttato, con aromi di frutti di bosco, vaniglia e note minerali. Il vino presenta tannini importanti, che donano piacevoli sensazioni gustative.

Quantità
In magazzino

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Merlot, raccolte unicamente a mano tra settembre e ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 27-29°C per 14-15 giorni. Successivamente il vino affina per 14 mesi in barriques e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

VICOLL019111

Scheda dati

Gradazione
14%
Formato
Bottiglia 0,75 lt
Temperatura di servizio
18 - 20 ℃
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
Vitigni
Cabernet Sauvignon 50%, Montepulciano 40%, Merlot 10%

Riferimenti specifici

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