Armagnac d'epoca del Marchese de Montesquiou, casa con sede a Eauze, realizzata con uve della vendemmia del 1971 e affinata per decenni prima di essere imbottigliata nel 2000.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo ambrato intenso e luminoso. Avendo trascorso oltre quattro decenni riposando in barili di legno, è caratterizzato all’olfattiva da complessi sentori terziari e speziati. In bocca si dimostra equilibrato, caldo e con una lunga persistenza.

La storia di Pallini e dell’anice è indissolubilmente legata al Mistrà, di cui, per capirne l'importanza, basti pensare che durante la prima guerra mondiale, un piccolo quantitativo di Mistrà era presente nelle razioni dei soldati al fronte. Il Mistrà, a differenza degli altri aniciati prodotti, non presenta zuccheri aggiunti e, per questo motivo, mantiene un’anima “dry” molto più aromatica.