COCOCCIOLA CHIETI IGT 2020...
STILE
Un bianco delicato, fresco e floreale.
Cococciola 100%
VIGNETI
Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone.
Un bianco delicato, fresco e floreale.
Cococciola 100%
VIGNETI
Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone.
Coltivate in terreni sabbiosi ma freschi, tendenzialmente calcarei, le uve di Passerina ci offrono un bianco dal sapore fresco e dalle particolari note fruttate e floreali: pesca, albicocca, glicine e tiglio.
Lo Jajà nasce nelle vigne di Cantine Fontezoppa, situate a Civitanova Marche. Questo vino viene prodotto interamente con uve Passerina, selezionate e vendemmiate a mano. La vinificazione e la maturazione vengono svolte a temperature controllate in serbatoi di acciaio, dove il prodotto stabilizza le proprie caratteristiche.
0Dal colore dorato, delicato al naso con note floreali e speziate. Al palato si presenta fresco e fruttato con un retrogusto minerale.
Colore rosa cerasuolo molto brillante, di bellissimo aspetto. Al naso esprime aromi fragranti di lampone e fragolina di bosco, lievi accenni speziati di cannella e sensazioni delicate di pepe rosa. In bocca l'ingresso morbido si contrappone ad una ben integrata freschezza, rendendolo equilibrato e gradevole nei dolci ritorni fruttati.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ampi profumi di frutta rossa matura, note floreali di violetta e rosa e fini note speziate dolci. Di ottima struttura, caldo, pieno e ricco di note fruttate.
PREMI
Una Medaglia d’Oro “pesante” per il Montepulciano d’Abruzzo Terra d’Aligi
Ha un colore giallo paglierino piuttosto scarico, un profumo distinto, con note floreali, intenso, gradevole e un sapore secco, piacevole, giustamente acidulo.
Nel calice si presenta con un colore giallo tenue e un leggero riflesso tendente all’oro e al verdolino. Il perlage è finissimo e persistente. Il profumo intenso, elegante, racconta sentori spiccatamente fruttati e agrumati, con ricordi di mela golden e pera williams. Gli aromi floreali lo completano con armonia. Piacevolmente brioso e leggero, all’assaggio è equilibrato, asciutto, con fruttato emergente. l’armonia data dagli zuccheri si completa con la giusta sapidità.
Il colore è rubino intenso dalle sfumature violacee in età giovane e passa a toni più maturi, granati ed aranciati con il passare dell’affinamento, che può protrarsi anche oltre 5 anni.
Call Our Store
Chat with us on WhatsApp