BORGOGNO BAROLO CANNUBI...
uve
100% Nebbiolo
zone produzione
Barolo – Mga Cannubi
esposizione e altitudine
Sud; da 290 a 320 mt s.l.m. ; 1,30 ettari
tipologia del terreno
Marne calcareo argillose, leggermente sabbiose
sistema di allevamento
Guyot modificato (archetto)
densità dell’impianto
4.000 ceppi per ettaro
epoca di vendemmia
Prima decade di Ottobre
temperatura di servizio
18 °C