Questo eccellente spumante è prodotto utilizzando le migliori uve di Pinot. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli è caratterizzato da profumi delicati di fiori freschi e frutta bianca.
Dal colore giallo paglierino, questo vino spumante dolce spicca per i suoi profumi fruttati di uva moscata, miele e fiori e per una piacevole briosità.
Dal colore paglierino brillante, vivace, ha una spuma fine e persistente, con un ottimo perlage. Il profumo è gradevole, fruttato e caratteristico, con un bouquet elegante e deciso. Il sapore è secco, di corpo, fruttato.
| Nome | Conca d'Oro Prosecco Millesimato Dosage Zero 2019 |
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat pas dosé |
| Classificazione | |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione | |
| Regione | Veneto |
| Vitigni | 100% Glera |
| Ubicazione | Conegliano (TV) |
| Grado alcolico | 11,50% in volume |
| Acidità totale | 5,80 gr/L |
| Abbinamento | Ottimo con piatti a base di pesce anche crudo o carni bianche o con salumi e formaggi stagionati. |
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
E' uno spumante speciale perchè ha bisogno di tanta bravura,molta passione e lunghe attese
Da uve Vernaccia Nera raccolte a mano.
Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni.
I due vini vengono riuniti e in primavera viene fatta la rifermentazione col metodo Martinotti in autoclave.
Il vino si presenta rosso rubino con riflessi violacei, la spuma è fine e soffice.
Da uve Vernaccia Nera raccolte a mano.
Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni.
Da uve Vernaccia Nera raccolte a mano.
Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni.
Questo prodotti si presenta di colore rosso rubino carico e con buona densità. Al naso emana intensi sentori di erbe aromatiche e frutta matura a polpa rossa. Buona intensità aromatica al palato in equilibrio con l'acidità. Finale lungo, persistente e secco.
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