Il Taketsuru 21 Years Old è un blended malt di puro malto invecchiato per 21 anni e caratterizzato da una profonda ricchezza di sapori unita ad un eccellente equilibrio. Elegante e di carattere è probabilmente uno dei migliori blended whisky al mondo. Al naso abbiamo note di prugne, cacao, chicchi di caffè, legno di rovere e un leggero tocco d'anice. Al palato è speziato con note di sherry piccante e sentori di curcuma e zenzero. Il finale è lungo e persistente con un perfetto equilibrio tra note di legno e spezie.