Creata per gli amanti della blanche, utilizzando maggiormente
il frumento antico.

La Zago IPA e’ una birra a rifermentazione naturale in bottiglia , luppoli coltivati in italia,dal gusto persistentemente luppolato, colore ambrato, e sentori agrumati.

Il birrificio friuano Zago di Mario Chiaradia, famoso per la Hy Super Beer, propone una linea di birre artigianali italiane di qualità eccelsa, prodotte con materie prime, compresi i luppoli, di propria produzione.
Zago Italiana è una birra sorprendente, di colore oro, 5% di gradazione alcolica, rifermentata in bottiglia. E' ottima a 360° grazie al suo carattere deciso, ma allo stesso tempo leggero, fresco e dissetante.

Gusto intenso, colore ramato. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Gusto prolungato,colore rubino, a rifermentazione in bottiglia.

Marchio dedicato a questo particolare tipo di birra, racchiude nella sua composizione gli ingredienti principali per la produzione dell'Hefeweizen: "Or", l'orzo e "frum", il frumento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo ambrato intenso e luminoso. Avendo trascorso oltre quattro decenni riposando in barili di legno, è caratterizzato all’olfattiva da complessi sentori terziari e speziati. In bocca si dimostra equilibrato, caldo e con una lunga persistenza.

Giallo paglierino dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale, quasi gessosa. Al palato è suntuoso, fresco, seducente, molto lungo e piacevolissimo.

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. È rotondo ed equilibrato all’assaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato