ZAGO dal 1978 produce birre speciali da abbinamento al cibo, contraddistinguendosi per la capacità di coniugare innovazione e tradizione.

ZAGO dal 1978 produce birre speciali da abbinamento al cibo, contraddistinguendosi per la capacità di coniugare innovazione e tradizione. Le Cuvée di malto, tutte artigianali e non pastorizzate, offrono profumi e sapori assolutamente unici e facilmente abbinabili dall’antipasto al dessert. 

L’azienda friulana inoltre si è da poco introdotta nel campo dei prodotti lievitati, proponendo il Panettone alla HY Cuvèe e la Colomba alla HY: due tradizionali dolci delle feste, prodotti con lievito madre, rinnovati grazie all’aggiunta nell’impasto delle sue birre a metodologia Champenoise.