Profumo: ben equilibrato, con aromi di torba di contorno. II sottofondo fruttato offre una complessità interessante.
Palato: una dolcezza fruttata introduce il carattere morbido torbato.Equilibrato alla perfezione.
Finale: medio-lungo.
Storicamente quasi tutti gli scotch portavano una caratteristica nota fumosa, poiché la torba era il combustibile più facile da reperire; oggi tuttavia, è molto meno comune. Il nostro Peated Cask è un omaggio alla tradizione.
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