Nel calice si presenta con un colore giallo tenue e un leggero riflesso tendente all’oro e al verdolino. Il perlage è finissimo e persistente. Il profumo intenso, elegante, racconta sentori spiccatamente fruttati e agrumati, con ricordi di mela golden e pera williams. Gli aromi floreali lo completano con armonia. Piacevolmente brioso e leggero, all’assaggio è equilibrato, asciutto, con fruttato emergente. l’armonia data dagli zuccheri si completa con la giusta sapidità.
È nel Prosecco Treviso DOC Millesimato che Ciòs sintetizza il meglio di questa denominazione così estesa. Prodotto dalle uve nate nella zona storica in provincia di Treviso, il nostro Prosecco Doc porta con sé un legame storico tra la zona di produzione ed il vitigno Prosecco, che oggi è stato ribattezzato Glera. Si tratta di uno spumante dal carattere clean-cut e di sicura personalità, morbido, armonico, leggermente sapido e di buona aromaticità.
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