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BAROLO SERRALUNGA D'ALBA 14% CL75 FONTANAFREDDA 2014

30,00 €
Tasse incluse

Il Barolo Serralunga d’Alba di Fontanafredda presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Si apre al naso con un profumo speziato di vaniglia, arricchito da sentori di rosa appassita e sottobosco. Al palato risulta pieno, vellutato e asciutto, con un finale armonico e persistente.

Quantità
In magazzino

Il Barolo Serralunga d’Alba di Fontanafredda nasce nell’omonimo comune piemontese, in provincia di Cuneo.

È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate a mano durante le prime due decadi di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 30-31°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina per 24 mesi in barriques di rovere di Allier e in bottiglia, per un periodo non inferiore ai 12 mesi.

VI421

Scheda dati

Gradazione
14%
Formato
Bottiglia 0,75 lt
Temperatura di servizio
18-20 ℃
Abbinamenti
a piatti a base di carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura, è ideale come vino da meditazione.
Vitigni
Nebbiolo 100%

Riferimenti specifici

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