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OFFIDA PECORINO DOCG "OFITHE"2016 CL75 12,5% MONCARO

10,00 €
Tasse incluse

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso si evidenziano sentori fruttati e floreali molto eleganti. L'assaggio mostra una grande freschezza e una forte mineralità che vengono sorretti da un corpo importante. Molto interessante fin da giovane, può regalare piacevoli sorprese con l'invecchiamento

Quantità
In magazzino

Il pecorino, in passato, corse il rischio di scomparire dal patrimonio ampelografico italico a causa delle sua scarsa produttività, nonostante fin dai tempi antichi si decantassero le sue qualità. Vinificato in maniera tradizionale e affinato in acciaio, l'Offida Pecorino DOCG "Ofithe" 2015 di Moncaro, è un vino che si presta ad essere consumato soprattutto da giovane ma in grado di regalare piacevoli sorprese anche con l'invecchiamento, reso possibile dalla freschezza e dalla struttura.

VI101

Scheda dati

Gradazione
12,5%
Formato
Bottiglia 0,75 lt
Temperatura di servizio
10/12 °C
Abbinamenti
antipasti di pesce , secondi di pesce
Vitigni
pecorino 100%

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