Lanciato nel 1989 per commemorare la filosofia di Suntory di vivere in armonia con le persone e la natura; in giapponese, il nome Hibiki significa "risonanza".
Suntory Whisky Hibiki risuona con le sottigliezze della natura infuse dalle ventiquattro stagioni del calendario tradizionale giapponese e riflesse nelle ventiquattro sfaccettature del design della sua bottiglia.
Vera armonia giapponese, espressa attraverso una meticolosa miscela di single malt Yamazaki, Hakushu e whisky di grano Chita, delle distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita di Suntory che, crea un sensazionale whisky di malto e cereali e un'icona del lusso giapponese.,
Dolcezza simile al miele, buccia d'arancia candita, cioccolato bianco, con un finale lungo, con sentore di Mizunara (quercia giapponese), è il gusto delicato i questo prestigioso whisky.
La ricetta è composta da 5 ingredienti principali; single malt invecchiati in botti di rovere bianco americano, botti di Sherry, Mizunara, oltre a un whisky di malto affumicato a base di orzo torbato e whisky di grano per collegare tutti gli elementi.
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