pecorino igt zite 2016 cl75 ??% terre d'aligi
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PECORINO IGT ZITE 2022 CL75 13,5% TERRE D'ALIGI

8,00 €

Un bianco morbido, suadente e balsamico.

il Pecorino è anche un vino dalle mille sfaccettature, al quale viene riservato un ruolo speciale nei riti e nelle consuetudini abruzzesi. Profumato, fine, di ottima struttura e persistenza, è sempre stato il vino dei matrimoni. Tocca al Pecorino rallegrare la grande giornata di festa, quella in cui le zite coronano il loro sogno d’amore. Ecco, appunto, le zite: in dialetto abruzzese, le belle ragazze da maritare, le spose.È dedicato a loro questo vino Terra d’Aligi

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PECORINO IGT ZITE 2022 CL75 13,5% TERRE D'ALIGI

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Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi complessi con sentori di pesca bianca, fiori di lavanda, miele, vaniglia e frutti tropicali. Di buona struttura, pieno, morbido e di lunga persistenza.

TIPOLOGIA

Terre di Chieti IGT.

VITIGNI

Pecorino 100%

VIGNETI

Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone.

SUOLO

Argilloso e calcareo.

VINIFICAZIONE

Macerazione a freddo del pigiato, fermentazione del mosto limpido 50% in acciaio 50% in barriques.

AFFINAMENTO

Breve affinamento in bottiglia.

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