FANTINI - MONTEPULCIANO...
Area di Produzione: Comuni di Roseto degli Abruzzi e Colonnella – Abruzzo
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo
Colore: Rosso
Temperatura di servizio: 18 °C
Area di Produzione: Comuni di Roseto degli Abruzzi e Colonnella – Abruzzo
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo
Colore: Rosso
Temperatura di servizio: 18 °C
Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.
MIGLIOR VINO BIANCO VINITALY 2022.
Il nome di questo vino deriva dalla zona di provenienza delle sue uve, Contrada Fondiglie a Rosora, nei vigneti intorno a un’antica casa colonica adornata dai disegni della famiglia contadina che la abitava. Tra questi si distingue un’ape, poi riportata in etichetta, e una poesia ad essa dedicata, che decanta la felicità e la libertà della vita agreste.
Un rosso glu glu, fresco e godurioso da berne in quantità, un vino che richiama la compagnia e la ricerca di un piacere semplice!
Ossigeno della Cantina Robb De Matt è un vino bianco macerato prodotto da Falanghina e Coda di pecora, fermentazione spontanea, le uve restano 7 giorni a contatto con le bucce, nessuna filtrazione, affinamento in acciaio sulle fecce per 7 mesi e a seguire in bottiglia per 2 mesi, nessun solfito aggiunto.
Tino 5 della Cantina Robb De Matt è un vino bianco macerato prodotto da Trebbiano 70%, Coda di pecora, Falerno e Moscato 30%, fermentazione spontanea, le uve restano 7 giorni a contatto con le bucce in tini aperti, nessuna filtrazione, affinamento in acciaio sulle fecce per 7 mesi e a seguire in bottiglia per 2 mesi, nessun solfito aggiunto.
In località Olmobuco nel 1300 si praticava la tecnica della vite “maritata” agli olmi per la coltivazione del trebbiano spoletino.
Le moderne tecnologie di vinificazione ci permettono di domare le spigolosità del vitigno di Montefalco, per un vino più moderno. Struttura, tannicità ed eleganza inconfondibili.
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